パリ食べ歩き研修!

6日目ランチ
「ラヴァンコントワール」
ビストロを皮きりにフレンチバルを展開するやり手シェフのお店
フランス人も観光客もごった返しています
ビストロと3軒のバルも昼間からパンパン!
そのバルの中の一軒にするすると滑り込みました
お酒と料理をカウンターで発注、名前を告げてお酒は自分で受け取り、席につき料理は運んでくれます
とにかく活気がすごい
欧米人の酒の強さを感じます(僕が弱いだけですが)
チョロっとアテを頼みつつ、何杯か飲むとなかなか安くはないです
料理も、美味しいものもあれば、ハズレもあり
空気とシステムは勉強になりました
毎日いろんな人種が世界中から来るお店って、ストレスすごいやろなー
ここだけちゃうけど 2017.11.14