以前から本などで、センスのいい料理は見聞きしていました。
ご縁があり京都でご飯をご一緒させていただき、
裏表ないお人柄にも惹かれて、
今回来店させていただきました。

せっかくだから、と
一つでも多くの食材をメニューに織り込んでくれました
大サービスに頭が上がりません
白トリュフに関しては
過去に味わったことのないくらい
強烈な香りを堪能させていただきました。

料理人っていいなぁ
と改めて実感できました。
飯塚シェフ、ありがとうございました！

東京に在住、出張などで六本木で晩御飯を食べることがあれば
ぜひレストランリューズへ 2018.11.21